堅果夾心法式吐司

 

超好吃熱量超高的夾心法式吐司

小朋友很愛吃吐司麵包，但是單吃麵包總是屬於精緻澱粉，總想要幫她做點變化，增加一些營養。推薦這款夾心法式吐司，用柔軟的法式吐司塗上純堅果醬，小朋友整個超愛又不沾手，吃完一片吐司麵包也吃進了堅果，一顆蛋和一小杯牛奶喔！

材料：

A.吐司兩片
B.全蛋一顆，鮮奶30ml

C.堅果醬，奶油適量

步驟：

1. 吐司去邊後對半切。
2. 吐司單面塗上厚厚一層堅果醬（我偏好Mother Earth的紐西蘭顆粒花生醬），蓋上另一半吐司製成夾心狀。
3. B料攪拌均勻（全蛋可先用叉子打散）。
4. 將攪拌均勻的B料倒入保鮮盒中，放入吐司夾心，冰入冰箱讓吐司吸收蛋液（可適時翻面）。

   

   從冰箱中取出的吐司已經完全吸附蛋液

   
   
5. 食用前，平底鍋加入少許奶油，放入吸滿蛋液的吐司夾心煎成兩面微焦金黃色即可。