[增肌食譜]玫瑰味增白帶魚

 

👉白帶魚肉質細密豐厚，又有豐富的魚油，是很好的蛋白質來源。但是白帶魚的魚刺不好處理，好在目前市面上有已經去骨去刺的真空冷凍白帶魚，買來剪開包裝就可以料理，小朋友和老人家也可以吃，好方便呀！

主材料：去骨白帶魚，味增醬

副材料：白芝麻

作法： 

1. 去骨白帶魚退冰後展開，在魚肉那面塗抹味增醬。
2. 將白帶魚片條折成玫瑰花狀，魚皮那面朝內。
3. 烤箱預熱180度Ｃ，烤15分鐘。
4. 取出後撒上白芝麻即可。